* 우유 100%로 만들어진 천연 버터로 다양한 제품에 사용 가능하며 풍미와 맛이 뛰어 납니다.

* 상온 또는 냉장에서 충분히 해동 후 사용하시고 해동된 제품은 가급적 빨리 사용하세요

* 해동 후 에는 재냉동하지 마세요.

* 보관온도 : 0~10℃ 냉장보관 또는 -18℃이하 냉동보관

● 버터/쇼트닝/마가린의 차이점
   1. 버터 : 낙농 제품으로 유지방, 수분, 단백질로 이루어져 있습니다.
               100% 우유로 만들어 졌으며 유지방이 80% 이상 함유되어 있습니다.
               
   2. 쇼트닝 : 라드(돼지기름)의 대용품으로
                  미국에서 처음으로 각종 식물성 유지를 배합해 품질을 안정, 향상시킨 쇼트닝을 만들었습니다.
                  지방질 100%로 목화씨 기름, 쇠기름, 콩기름 등을 섞어 굳힌 것입니다.
                  무색,무미,무취이며 수분의 함량이 0.5% 이하이고 거의가 지방입니다.
 
   3. 마가린(가공버터) : 유지방이 50%, 버터의 작업성을 보완하기 위하여 개발되어 다른 첨가물이 들어갑니다.
                               고체 또는 액상 유제품을 함유한 수용액에 소금, 조미료, 황색색소, 유화제, 방부제,

                               비타민A,D, 버터등을 첨가