동물성 무가당 생크림으로 우유풍미가 진한 동물성 생크림 입니다.

향이 강하지 않아 기호에 따라 원하는 맛을 첨가하여 드시기에 좋습니다.

크림을 처음 사용해 보시는 분은 소량(반컵 정도)으로 테스트 휘핑을 해보시길 권해드립니다.
차가울수록 휘핑이 잘 됩니다(휘핑이 잘 안되는 분들은 차갑게 해 보세요)

1L

●용도

140℃에서 2초간 살균처리한 멸균 제품으로 기존 동물성 생크림 보다 유통기한이 길어 보관이 용이합니다.

카페라떼등 카페음료의 토핑크림이나 케익의 아이싱 및 데코레이션 등의 원료로 사용가능한 제품입니다.

커피상부 토핑 시 밝은백색을 띄며, 휘핑한 성형상태로 유지되는 우수한 제품입니다.

●주의사항

크림이 더 이상 부풀지 않게되면 휘핑(거품내기)를 멈추세요
과한 휘핑을 하게 되면 유지방과 수분이 분리되어 크림의 식감이 현저하게 떨어집니다

●식품표시사항

식품의유형 - 가공유크림(조지방 35.1%,멸균제품,초고온순간처리법 140℃에서 2초간 살균)

용량 - 1L

제조사/수입처 - 칸디아 / (주)선인

원재료 - 살균크림(우유) 99.98%, 카라기난

유통기한 - 제품에 표기.

보관방법 - 4℃ ~ 8℃ 냉장보관(개봉후 6℃ 이하 냉장보관하고, 4일이내 사용하시길 바랍니다.

☆Tip

* 생크림은 동물성과 식물성이 있으며 식물성에는 당분이 첨가 되어 있습니다.

동물성 생크림(무가당): 우유의 유지방으로 만든제품으로 구수하고 담백한 맛이 우수합니다.
- 설탕을 8%~10%정도의  혼합하여 휘핑하세요.